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肉类快速鉴别仪

发布时间:2021-04-27
肉类快速鉴别仪

实现功能

用于猪肉、鸡肉、狐狸肉、老鼠肉、鸭肉、真假羊肉等的鉴别以及食品致病菌的检测。



技术要求


  • 利用恒温荧光PCR技术进行动物源性指标以及食品致病菌的现场快速检测,所有检测项目都需采用仪器检测的方式提供数据,不接受单独采用试纸或卡片等需人眼观察判断的方法。
  • 屏幕:≥8寸电容触摸屏。
  • 设备具备网络接口或无线网络等数据通信功能,可实现检测数据的实时上传。
  • 设备可配备兼容性的信息化管理平台软件,确保可兼容理化指标检测信息,在管理端可实现查询全部检测数据。
  • 检测通道数≥16通道,且能同时测定,仪器的重复性及各通道的重复性增应保持在同一数量级范围内。
  • 检测数据可通过U盘导出。
  • 仪器运输前后,荧光强度重复性变异系数≤1%,满足车载使用,符合运输测试。
  • 具有食品信息数据库文件管理、查询功能:


       (1)可查询食品行业相关国家、行业、地方标准;可查询食品标准大于2 万条(有效);

       (2)可查询食品法规大于1.5 万条(有效)。



技术参数

1)温度准确性 ≤ ±0.3℃。

2)温度均一性 ≤±0.5℃。



检测项目

猪源性检测、鸭源性检测、老鼠源性检测、狐狸源性检测、牛源性检测、羊源性检测、鸡源性检测等。

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